Wortelmudah mengalami kerusakan sehingga harga wortel menjadi rendah karena tingginya produksi dan tidak lancarnya proses distribusi. Oleh karena itu, perlu dilakukan penanganan untuk meningkatkan umur simpan wortel. Salah satu cara untuk meningkatkan umur simpan wortel, yaitu pembuatan manisan. Kamupasti sudah tidak asing lagi dengan salak? Buah dengan ciri khas kulit keras bersisik berwana cokelat kehitaman, membuat banyak orang menyebutnya dengan nama snake fruit atau buah ular. Buah sala 1Mahasiswa mampu melaksanakan pengolahan buah salak menjadi asinan, chip dan manisan kering 2.Mahasiswa mendapatkan suatu formula asinan, chip dan manisan kering salak yang dapat diterima panelis 2.3. Bahan dan alat A. Asinan salak Bahan yang digunakan adalah buah salak bali, garam, cuka, gula dan asam sitrat. Caramembuat manisan pala ternyata tak rumit, walaupun memang agak memakan waktu. Berikut ini resep Manisan Pala berdasarkan buku "34 Resep Langka Masakan Bogor Tempo Doeloe" (2016) oleh Balqies Batarfie terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Apabila manisan sudah jadi, kamu bisa mengolahnya jadi es pala dengan campuran gula batur cair dan es 21 Pengertian Manisan Salak .. 4. 2.2 Bahan & Alat Membuat Manisan Salak.. 4. 2.3 Mengapa Memilih Manisan Salak .. 5. 2.4 Siapa yang Terlibat Dalam Membuat Manisan Salak 6. 2.5 Kapan dan Dimana Membuat Manisan Salak.. 6. 2.6 Cara Membuat, Menyajikan, Mengemas, dan Memasarkan Manisan Salak. 6. BAB III PENUTUP 8 Keadaanini dapat menghambat pertumbuhan. mikroba perusak. Hasilnya buah menjadi lebih tahan lama. Buah yang digunakan. sebaiknya baik kualitasnya. Jika kurang baik mutunya, pada saat pengawetan. nanti permukaan buah menjadi keriput (Hindah, 2003). Manisan yang baik mempunyai ciri-ciri sebagai berikut warna yang cerah. 7buah salak, kupas; 75 gram gula pasir; 300 ml air panas; 2 sdm air lemon; 2 buah cabai merah, haluskan dengan sedikit garam; 3 buah cabai rawit, iris; Cara Membuat. 1. Bersihkan buah salak, lalu potong sesuai selera. 2. Campur air panas dengan gula, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan air lemon. 4qWo.

cara membuat manisan salak kering tanpa pengawet